Datum: Fredagen den 9 februari 2024
Plats: Nyköpings teater, Teatertorget, 611 31 Nyköping
Tid: Kl 9:00-13:30
Vi bjuder på fika och lunch!
Seminariet syftar till att ge inblick i vad Ekodistrikt kan bidra med i kommuner och hur
kommuner kan bidra till utveckling av ekodistrikt.
BERAS International i samarbete med
MatLust, Södertälje kommun och Näringsliv och platsutveckling, Nyköpings kommun anordnar eventet.
Ekodistrikt Sörmland är en del av projektet KISMET Sustainable Food Environments som delfinansieras av EU:s Interreg Baltic Sea Region Programme.
Program:
9:00 Fika och registrering
9:30 Ekodistrikt Sörmland – vilka möjligheter ger det en kommun?
Sofi Gerber och Jostein Hertwig BERAS International
9:50 Sörmländska praktikexempel:
- Kommunal livsmedelsförsörjningsstrategi i relation till ett regionalt Ekodistrikt, Helena Nordlund, MatLust utvecklingsnod Södertälje kommun
-Lokal mat i offentliga kök – en ny digital plattform, Jenny Gullstrand, projektledare Sörmlands matkluster
- Ekologiska grönsakslådor till kommunala verksamheter, Mats Sjöstedt, Hornuddens trädgård, Strängnäs
- Livskraft – lokala, hälsosamma mejeriprodukter för äldreomsorgen, Stina Franzén dietist Södertälje kommun
10:40 Bensträckare och provsmak av Livskraft-produkter
11:00 Workshops: Hur kan Ekodistrikt Sörmland bidra till kommunernas hållbarhetsarbete?
- Livsmedelsförsörjning: Kommuners rådighet och beredskapsansvar som möjlighet,
Helena Nordlund MatLust Södertälje kommun och Jordan Valentin Lane,
Samhällsbyggnadskontoret Södertälje kommun
- Lokal upphandling i praktiken: Strategier och goda exempel, Sara Seing, kostchef Södertälje kommun
- Att skapa en infrastruktur från jord till bord för lokal, hållbar mat, Tim Lux regional utvecklingsledare Region Sörmland, Sofi Gerber BERAS
- Inkluderande matsystem: Arbetstillfällen för personer långt från arbetsmarknaden
Linus Källander Bonden på Södertuna, Jostein Hertwig BERAS
12:10 Återsamling och avslut
12:30 Lunch på restaurang Tennishallen
Anmälan görs senast den 2/2 till:
Sofi Gerber, Koordinator Ekodistrikt Sörmland/Beras international
Email: sofi@berasinternational.se
Tel: 073-379 32 70
Läs mer om Ekodistrikt Sörmland här: https://www.berasinternational.se/projektkismet
